進(jìn)入二十一世紀(jì)，整個(gè)大食品工業(yè)進(jìn)入了“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”的新時(shí)代，而與中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)相生相依、已成為中國(guó)當(dāng)前規(guī)模最大的TOB交易平臺(tái)的第106-107屆全國(guó)糖酒會(huì)，也將在今年十一月開啟新的篇章。
但有人說，今年糖酒會(huì)延期到如今，打亂了企業(yè)的產(chǎn)品推廣和招商工作的節(jié)奏；有人說，這兩年受各種不確定因素影響，廠商壓力越來越大，糖酒會(huì)賦能廠商的價(jià)值在削弱；有人說，在信息大爆炸時(shí)代，無(wú)論是產(chǎn)品推廣、渠道構(gòu)建，還是營(yíng)銷傳播的手段與工具越來越多元化、碎片化，會(huì)展模式已經(jīng)“落后”……
確實(shí)，以傳統(tǒng)視角與固化思維來觀察，這些說法都有道理，但這并不是對(duì)糖酒會(huì)真正價(jià)值的全面認(rèn)知，更不是我們?cè)诋?dāng)前復(fù)雜環(huán)境中“躺平”的理由！
那么，我們?cè)撊绾沃匦聦徱曁蔷茣?huì)的新價(jià)值呢？
產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值在重塑
從“大而全”到“專業(yè)細(xì)分”
在很多人對(duì)糖酒會(huì)的傳統(tǒng)認(rèn)知中，糖酒會(huì)的印象更是“大集市”生態(tài)，既有海量產(chǎn)品的展示，更是廠商們的“淘金圣地”，會(huì)場(chǎng)上總有來自天南地北的廠家一通吆喝，廠商彼此看對(duì)眼后，洽談、簽約、打款、發(fā)貨，這一切構(gòu)成了糖酒會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)商務(wù)生態(tài)。
只是“大而全”的背后往往也有“魚龍混雜”、“亂花漸欲迷人眼”的煩惱。選品需要有眼界更要有眼光，還需要廠商有“情投意合”的緣分加持才能成功。
但在現(xiàn)如今產(chǎn)品過剩的時(shí)代，曾經(jīng)糖酒會(huì)上因?yàn)椤耙灰婄娗椤倍耙灰贡└弧钡膫髌婀适乱呀?jīng)越來越少；與此同時(shí)，持續(xù)迭新的消費(fèi)趨勢(shì)與白熱化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)下，成熟品類的運(yùn)營(yíng)空間已經(jīng)見頂，新興品類的紅利周期也越來越短，這對(duì)廠家的服務(wù)意識(shí)、運(yùn)營(yíng)能力，與經(jīng)銷商的商業(yè)敏銳度、運(yùn)作節(jié)奏提出了更高的要求。
結(jié)合當(dāng)前環(huán)境形勢(shì)，展望行業(yè)大盤走勢(shì)，未來飲料行業(yè)的商機(jī)一定建立在市場(chǎng)“精耕”與消費(fèi)“細(xì)分”之上，從大而全到小而美，這不僅僅是糖酒會(huì)的進(jìn)化方向，也是飲料廠商的進(jìn)化路徑。
因此，未來的糖酒會(huì)的招商價(jià)值不再是個(gè)“籠統(tǒng)”的需求，而是在行業(yè)發(fā)展新周期內(nèi)提出了更具體的要求，未來糖酒會(huì)將更側(cè)重在解決供應(yīng)鏈服務(wù)中“成本”與“效率”問題——參展企業(yè)的品類是否能夠高度集中？參展企業(yè)的產(chǎn)品數(shù)量是否足夠豐富？以及展出產(chǎn)品是否具備較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力？如何通過“展-會(huì)-活動(dòng)”三維一體的會(huì)展模式吸引到更多的專業(yè)觀眾參與其中？
以展聚人，以展促產(chǎn)、以展興業(yè)
品飲匯相信，對(duì)廠商而言，糖酒會(huì)價(jià)值的進(jìn)化核心一定是“讓經(jīng)銷商可以花更少的時(shí)間成本、接觸更多更優(yōu)秀的企業(yè)，才是更高效的商務(wù)溝通的鏈接基礎(chǔ)”。
而這幾年糖酒會(huì)上，各種品類的專展、精品展的出現(xiàn)充分體現(xiàn)了這一價(jià)值需求。
基于此，適逢2022成都糖酒會(huì)的契機(jī)，業(yè)內(nèi)唯一一家垂直大飲料品類的產(chǎn)業(yè)鏈整合機(jī)構(gòu)品飲匯，將繼續(xù)以“展+會(huì)+活動(dòng)”的新會(huì)展模式構(gòu)筑飲料行業(yè)新生態(tài)，精選包括元?dú)馍帧⑻旄蓸?、東鵬飲料、認(rèn)養(yǎng)一頭牛等300余家飲料行業(yè)優(yōu)質(zhì)高成長(zhǎng)性品牌，在成都總府皇冠假日酒店開啟“向上生長(zhǎng)”創(chuàng)新飲料展區(qū)，同時(shí)落地啟動(dòng)“2022‘向上生長(zhǎng)’飲料產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)”、飲料新品發(fā)布會(huì)及飲料新渠道峰會(huì)等多場(chǎng)垂直飲料行業(yè)的精品產(chǎn)業(yè)論壇、峰會(huì)。
以展聚人，以展促產(chǎn)、以展興業(yè)，品飲匯創(chuàng)新飲料展是一場(chǎng)按照國(guó)際化、專業(yè)化、市場(chǎng)化的方向，匯集全國(guó)一二線飲料品牌及中小飲料企業(yè)，為廣大企業(yè)主、經(jīng)銷商、產(chǎn)業(yè)鏈的伙伴提供的一個(gè)交易、交流、學(xué)習(xí)的平臺(tái)。
作為本次品飲匯創(chuàng)新飲料展的主會(huì)場(chǎng)五星級(jí)酒店總府皇冠假日酒店，地處成都之心-天府廣場(chǎng)，毗鄰春熙路太古里的黃金位置，整個(gè)展區(qū)面積約8000㎡，上下共三層，展區(qū)通透大氣。距離地鐵2/3號(hào)線春熙路站直線距離400米，4號(hào)線市二醫(yī)院站300米，還擁有9條直達(dá)公交線路。
與往年不同的是，作為今年唯一一屆全國(guó)糖酒會(huì)，總府皇冠假日酒店吸引了蒙牛、元?dú)馍滞庑侨?、光明、東鵬飲料、認(rèn)養(yǎng)一頭牛、王老吉等一線大牌參展，同時(shí)云南橄清、無(wú)限波譜、益正元、依能丑水、福蘭農(nóng)莊、十六萃等新消費(fèi)品牌也悉數(shù)到場(chǎng)，更有天府可樂、華洋1982、承德露露、今麥郎等國(guó)民品牌前來助陣，總計(jì)參展品牌300余家，預(yù)計(jì)將帶來3000多款飲料產(chǎn)品。
作為一家垂直大飲料品類的展區(qū)，品飲匯創(chuàng)新飲料展將更重視、更聚焦、更便捷，秉持共享共贏的價(jià)值觀，向飲料品牌提供線上線下全渠道、全品類的賦能，讓飲料產(chǎn)業(yè)更具活力，讓更多年輕人為國(guó)貨而驕傲，最終陪伴中國(guó)飲料走向世界。
“做多更要做精，做規(guī)模更要做專業(yè)！”這是品飲匯在2022年糖酒會(huì)到來之前為飲料行業(yè)廠商展示出的獨(dú)到價(jià)值。越是困惑艱難的時(shí)刻，我們?cè)綉?yīng)該去登高望遠(yuǎn)、審時(shí)度勢(shì)，畢竟，“不畏浮云遮望眼，自緣身在最高層。”
2022年成都糖酒會(huì)，品飲匯歡迎每一位飲品人，一同見證“向上生長(zhǎng)”的力量！